Buku teks Perilaku Konsumen ini ditulis
untuk memenuhi kebutuhan para konsumen pembaca, yaitu mahasiswa,
praktisi bisnis, para eksekutif perusahaan, para pengambil keputusan di
lembaga swadaya masyarakat (LSM), maupun di berbagai lembaga pemerintah.
Buku ini juga diperuntukkan bagi dosen atau staf pengajar yang mengasuh
mata kuliah Perilaku Konsumen, Manajemen Pemasaran, Riset Pasar, Risef
Konsumen, Pemasaran Sosial, Manajemen Promosi dan Periklanan, maupun
Komunikasi Bisnis dan Pemasaran. Buku ini bisa dipakai sebagai referensi
untuk mahasiswa S1 maupun S2.
Buku ini membahas proses pengambilan
keputusan konsurnen dalam memilih, membeli, menggunakan, dan
mengevaluasi barang atau jasa. Proses pengambilan keputusan ini
dipengaruhi oleh faktor psikologis konsumen, seperti motivasi,
kepribadian, persepsi, sikap, serta proses komunikasi konsumen. Faktor
lainnya yang berpengaruh adalah lingkungan sosial dan budaya dari
konsumen. Pemahaman terhadap faktor-faktor tersebut dapat bermanfaat
bagi para pemasar atau produsen serta siapa pun yang berkepentingan
dengan konsumen untuk mempengaruhi keputusan konsumen dan memperkirakan
perilaku konsumen.
Setelah membaca buku ini, pembaca
diharapkan dapat memahami faktor-faktor psikologis, sosial budaya
konsumen, dan pengaruhnya terhadap proses pengambilan keputusan konsumen
tersebut. Pembaca juga dapat menguasai bagaimana teori-teori perilaku
konsumen dimanfaatkan oleh para pemasar dan produsen untuk meningkatkan
kinerja bisnisnya, dapat menerapkan teori-teori perilaku konsumen dalam
menyusun strategi pemasaran, dan dapat mengidentifikasi serta
menganalisis perilaku konsumen dan perubahan-perubahan perilaku tersebut
sehingga dapat mengembangkan produk dan jasa yang dibutuhkan konsumen.
Buku ini ditulis dengan bahasa yang
mudah dipahami dan dengan menjelaskan berbagai konsep perilaku konsumen
serta penerapannya dalam bidang pemasaran. Buku ini juga memberikan
banyak contoh dan ilustrasi dengan kasus-kasus komunikasi pemasaran
perusahaan yang beroperasi di Indonesia. Buku ini mengungkapkan konsep
perilaku konsumen dengan nuansa bisnis di Indonesia agar lebih mudah
dipahami oleh pembaca. Buku ini banyak menampilkan iklan cetak atau
bahan promosi cetak dari berbagai produk dan merek yang beredar di
Indonesia. Iklan cetak yang dikutip tersebut telah disebarluaskan ke
masyarakat melalui berbagai media cetak dan berbagai media ruang oleh
perusahaan yang bersangkutan. Tujuan utama dari pengutipan bahan iklan
cetak tersebut adalah untuk memperkaya penjelasan konsep atau teori,
sebagai upaya untuk meningkatkan pemahaman aplikasi perilaku konsumen
dalam pemasaran. Pengutipan iklan cetak tersebut dilakukan dengan
menggunakan prosedur etika pengutipan dalam penulisan karya ilmiah.
Pengutipan iklan cetak dilakukan dengan cara mencantumkan sumber atau
nama media cetak yang menerbitkan/memuat iklan tersebut dan waktu
penerbitan. Jika bahan promosi cetak tersebut tidak dimuat di media
cetak, namun sudah tersebar di masyarakat, maka pengutipan dilakukan
dengan menyebutkan nama sumber kutipan tersebut diperoleh (misalnya
kemasan produk, brosur, katalog, atau bahan promosi cetak lainnya). Hal
ini dilakukan untuk menunjukkan bahwa iklan yang dikutip tersebut
merupakan hasil karya dari perusahaan yang membuat atau mengeluarkan
iklan tersebut. Hak milik dan hak cipta iklan-iklan yang dikutip itu
dimiliki oleh perusahaan yang mengeluarkan iklan tersebut. Bahan kutipan
tersebut diperlukan untuk memperkaya pembahasan teori dan konsep
perilaku konsumen. Sebagian iklan-iklan yang dikutip tanpa disertai nama
media cetak yang memuat iklan tersebut. Hal ini dilakukan untuk bahan
iklan-iklan yang diperoleh penulis langsung dari perusahaan-perusahaan
yang memberikan izin pengutipan iklan itu. Saya sampaikan ucapan terima
kasih kepada Bapak Philip S. Purnama, MBA dari PT ISM Bogasari
Flourmills, yang telah mengizinkan saya menggunakan iklan cetak dan
bahan promosi cetak beberapa produk Bogasari. Ucapan terima kasih dan
penghargaan juga disampaikan kepada Bapak Anggoro Eko Cahyo dari Card
Center PT Bank BNI, Bapak Muhammad Arief dari PT Danone Indonesia, Bapak
Rian Partama dari PT Arnott’s Indonesia, Bapak Edin Saefudin dari PT
Syngenta Indonesia, Bapak Johanes Kitono dari PT Charoen Pokphand
Indonesia,
Bapak Budiono dari PT Reckitt Benckiser
Indonesia, yang telah memberikan bahan promosi cetak maupun elektronik
file kepada saya untuk digunakan dalam buku ini.
Buku ini terdiri atas lima bagian.
Bagian pertama berisi satu bab, yaitu Bab 1 Pendahuluan, yang
menguraikan mengenai pengertian perilaku konsumen, arti konsumen,
sejarah disiplin perilaku konsumen, dan siapa yang berkepentingan dengan
perilaku konsumen. Bab Pendahuluan diakhiri dengan uraian model
pengambilan keputusan yang dijadikan sebagai landasan konseptual dalam
buku teks ini. Bagian kedua disebut sebagai Perbedaan Individu Konsumen,
yang menguraikan faktor-faktor perbedaan individu yang mempengaruhi
keputusan konsumen. Bagian dua terdiri atas enam bab (Bab 2 sampai Bab 7).
Bab 2 membahas kebutuhan dan motivasi konsumen. Bab 3 membahas
kepribadian konsumen. Bab 4 membahas pengolahan informasi dan persepsi
konsumen. Bab 5 membahas proses belajar konsumen. Bab 6 membahas
pengetahuan konsumen dan Bab 7 membahas sikap konsumen.
Bagian ketiga disebut sebagai Faktor Lingkungan Konsumen, yang
menguraikan faktor-faktor lingkungan yang mempengaruhi keputusan
konsumen. Bagian ketiga terdiri atas lima bab (Bab 8 sampai Bab 12). Bab
8 membahas budaya, Bab 9 membahas karakteristik sosial ekonomi
konsumen, Bab 10 membahas mengenai keluarga dan rumah tangga, Bab 11
membahas kelompok acuan, dan Bab 12 membahas situasi konsumen. Bagian
keempat disebut sebagai Proses Keputusan Konsumen, yang menguraikan
mengenai tahap-tahap proses keputusan konsumen. Bagian keempat terdiri
atas dua bab. Bab 13 menguraikan pengenalan kebutuhan, pencarian
informasi, dan evaluasi alternatif. Bab 14 membahas mengenai tahap
pembelian, pemakaian, dan kepuasan konsumen. Bagian kelima terdiri atas
satu bab, yaitu Bab 15, yang menguraikan mengenai tanggung jawab sosial
terhadap konsumen.
